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Olio di Lino Bio

  • Olio di semi di lino da coltivazione biologica controllata
  • Elevato contenuto di acido linoleico e un contenuto naturale di grasso Omega-3 di circa il 56 %
  • Aroma al sapore di noce, leggermente amaro

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658

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250 ml. Olio di lino biologico kbA, spremuto a freddo. Questo olio si ottiene dalla delicata spremitura meccanica a freddo dei semi maturi e selezionati di lino (Linum usitatissimum) da coltivazione biologica controllata. In questo modo si conservano tutti i pregiati lipidi nonché il caratteristico gusto aromatico.

Si contraddistingue soprattutto per il suo elevato contenuto di acido linoleico nonché per la più alta concentrazione naturale di grasso Omega-3 di ca. il 56 %.

In cucina, l'olio di lino viene utilizzato per il suo aroma leggermente amarognolo che ricorda la noce ed è l'ideale per condire ad esempio insalate, patate, verdure delicate, e combinazioni di formaggi freschi.

Olio di lino biologico

Valori nutrizionali medi per 100 g:

Valore energetico:

3682 kJ/896 kcal

Grassi:

99,5 g

di cui:

 

- acidi grassi saturi:

10,0 g

- acidi grassi monoinsaturi

18,0 g

- acidi grassi polinsaturi

71,5 g

di cui:

 

acidi grassi Omega-3

(acido alfa-linoleico):

56,5 g

acidi grassi Omega-6

(acido linoleico):

15,0 g

Carboidrati:

0 g

Proteine:

0 g

Sale:

0 g

Colesterina:

< 2 mg

Vitamina E (alpha-TE):

2 mg*

*corrisponde al 16,7 % della dose giornaliera consigliata

Utilizzo: poiché l'olio di lino è molto delicato e soggetto ad ossidazione, si raccomanda di evitare di
riscaldare l'olio e di utilizzarlo prevalentemente per pietanze fredde. Una volta aperta la confezione,
conservare in luogo fresco e al buio, preferibilmente in frigorifero o congelatore, e consumare in breve tempo.

DE-ECO-001

Agricoltura UE/non UE

Contenuto: 250 ml

Nr. art.: 658

 

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Olio di Lino Bio

Olio di Lino Bio

  • Olio di semi di lino da coltivazione biologica controllata
  • Elevato contenuto di acido linoleico e un contenuto naturale di grasso Omega-3 di circa il 56 %
  • Aroma al sapore di noce, leggermente amaro

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